Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| % ABV: | 13 |
| Oblast: | Alsasko |
| Odrůdy: | 100 % Ryzlink |
| Síla: | |
| Příležitost: | |
| Styl: | Suché |
| Výrobce: | Sylvain Hertzog |
| Zbytkový cukr: | 2,9 g/L |
| Obsah kyselin: | 3,27 g/L |
| Ročník: | 2018 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Minivinař sídlící ve vesnici s malebným názvem Herrlisheim kousek od Colmaru.
Obhospodařuje 8 hektarů vinic a umí. Je to oblíbený vinař mého táty a když mě k němu táta zavedl, zamiloval jsem si jeho crémanty, jak ten bílý, který mi imponuje svým přídavkem ryzlinku, tak ten růžový – stoprocentní rulandské modré.
Většina jejich vinic je na jílovo-vápencových půdách, která dodávají alsaským vínům jemnou kyselinku (ovšem v poněkud jiném významu, než v jakém se s tímhle termínem můžete potkat u hodnocení moravských vín). Část vinic je na břidličném podloží, tato vína stárnutím dostávají fantastickou mineralitu a komplexnost.
Více o tomto vinařství se dozvíš na našem blogu.